Terrine de chocolate do Chef Zé Maria


1ª parte
250 gr de chocolate meio amargo
200 gr de manteiga (banho maria)
1 envelope de gelatina sem sabor
4 ovos (claras em neve)
250 gr de creme de leite (chantilly)
Licor de sua preferência

2ª parte
Recheio
100 gr de nozes picadas
100 gr de damasco picado
100 gr de chocolate branco picado
100 gr de biscoito champagne

Fazer uma mousse com a 1ª parte.
Juntar os ingredientes da 2ª parte com a 1ª.
Untar forma retangular com margarina e levar a geladeira por 06 horas.